“Model0% en sus versiones Dorada y Negra, fue creada con un proceso especial que mantiene el perfil sensorial y la calidad que caracterizan a Cerveza Modelo. Usamos una levadura que completa el 100% de la fermentación, por eso tiene solo 0.4% de alcohol, sin perder el sabor auténtico de una Modelo”, comparte Felipe Ambra, vicepresidente de marketing de Grupo Modelo.

Las dos nuevas integrantes de la familia Modelo son:

Model0% Dorada: Fresca y equilibrada, con un toque dulce y amargor suave (10 IBU). Se disfruta mejor entre 3 y 5 grados para resaltar su frescura y notas lupuladas. Perfecta para acompañar platillos ligeros y cítricos que realzan su sabor sin opacarlo.

Model0% Negra: La primera Negra Modelo sin alcohol en México. Con cuerpo, notas tostadas y un toque caramelizado. Su amargor medio (20 IBU) y temperatura ideal de 5 a 7 grados permiten disfrutar sus matices al máximo. Ideal para acompañar carnes, platillos agridulces o postres con chocolate o caramelo.

Model0% ya está disponible en six-pack de botellas de 355 ml y muy pronto llegará en lata, en tiendas tradicionales, modernas y online.

“Nos llena de orgullo traer esta innovación al mundo de las bebidas sin alcohol junto a Cerveza Modelo, la tercera marca más valiosa de México y cuarta a nivel global en su categoría. Con Model0%, ampliamos nuestro portafolio para ofrecer opciones que se ajusten a distintos momentos sin perder la esencia que hace única a Modelo”, añade Mariana Cuellar, Directora de Marcas Premium de Grupo Modelo.

Las bebidas de malta sin alcohol crecen en México a un ritmo de más del 30% anual (2019-2023, Nielsen), superando por mucho el crecimiento de la cerveza tradicional. Los consumidores, mayores de edad y amantes de la cerveza, buscan balancear su consumo sin sacrificar sabor. Esta tendencia global hacia la moderación impulsa la demanda de bebidas como Model0%.

A diferencia de otras opciones, Model0% ofrece un disfrute auténtico que conecta con los valores de la marca sin perder el sabor y cuerpo que solo Cerveza Modelo puede ofrecer.

Fotos e información: Cortesía