Del 21 de junio al 20 de julio, 12 restaurantes de la CDMX se suman a esta aventura culinaria, con menús especiales diseñados por 10 chefs que se inspiraron en los sabores de su infancia. ¿El toque especial? Todos los platillos tienen carne de cerdo o res americana como protagonistas, pero preparados de formas originales, con ingredientes de calidad y mucho corazón.
Y este año, los verdaderos protagonistas también estuvieron en la cocina. Un grupo de minifoodies entrevistó a los chefs para descubrir qué recuerdos los llevaron a crear cada platillo. Sus preguntas y reacciones estarán disponibles en las redes de U.S. Meat —¡imperdibles!
Los restaurantes donde podrás encontrar estas delicias son:
Bao Bao (Chef Kathy Fong y Omar Torres)
Chapulín (Chef José Luis Ronquillo)
El Mayor (Chef Begoña Pérez-Porrúa)
Fabia (Chef Nasheli Martínez)
Galea (Chef Rafael Zaga)
Magda (Chef Miguel Durán)
Parrilla Paraíso (Chef Edgar Delgado)
Ona (Chef Ara Patiño)
Sonia (Chef Edgar Delgado)
Tamales Madre (Chef Regina Velasco)
Temporal (Chef Diego Pérez Turner)
The Palm (Chef José Luis Ronquillo)
Cada restaurante ofrece una propuesta distinta, pero todas tienen algo en común: están pensadas para que comer sano y rico también sea una forma de jugar y descubrir.
Con KIDS DELIGHTS, U.S. Meat demuestra que se puede comer bien, en familia y con estilo. Porque formar buenos hábitos alimenticios empieza en la mesa… y sí, ¡también puede ser muy divertido!
Por: Angie García
Fotos: Cortesía