Angelopolitano no se conforma con lo tradicional: además del clásico Chile en Nogada, capeado o sin capear, y con opciones de carne de res o cerdo, el Chef Gerardo ha creado propuestas que van más allá, como:
Chile en Nogada de Cordero
Chile en Nogada de Pato
Chile en Nogada sin dulzor
Chile en Nogada con Salsa de Pistache
Y para quienes prefieren disfrutar de estas delicias en casa, Angelopolitano ha lanzado una dark kitchen en Tacubaya-Observatorio, ofreciendo todos estos sabores a través de las plataformas de delivery. ¡Y ojo! Solo por delivery está disponible el exclusivo Chile en Nogada de Búfalo, con un picadillo especial y un toque dulce de membrillo que deja huella en el paladar.
La temporada se extiende hasta principios de octubre, así que aún tienes tiempo para darte este gustazo. ¿Dónde? Puebla 151, Roma Norte.
Para cerrar la experiencia, Angelopolitano recomienda maridar estos manjares con vinos D.O. Rueda.
¡Salud y buen provecho!
Por: Angie García
Fotos: Cortesía
