En HSI México, una de las organizaciones más importantes que busca el bienestar animal, queremos desearte unas felices fiestas, llenas de amor y salud para todos tus seres queridos.

¡Feliz Navidad!

Brownies de frambuesa

 16 pzas

Ingredientes

- 80 g mantequilla vegetal

- 2 cdas linaza molida

- 6 cdas agua

- 150 gr chocolate oscuro

- 1 tz harina de trigo

- 1⁄4 tz harina de almendra

- 1⁄4 tz cocoa en polvo

- 1⁄2 cdita polvo para hornear

- 1⁄4 cdita bicarbonato de sodio

- 1 tz azúcar

- 1 1⁄2 cdita vainilla

- 50 gr frambuesas

- 1⁄2 cdita canela en polvo

- 1⁄2 cdita jengibre en polvo

Elaboración

- Mezclar agua y linaza, reservar. Cortar frambuesas en trozos pequeños

- Derretir chocolate (reservar un poco para decorar) y mantequilla. Incorporar azúcar y frambuesas cortadas y mezclar hasta disolver. Añadir linaza hidratada y vainilla

- En un recipiente mediano mezclar harina, almendra, cocoa, bicarbonato, polvo para hornear, sal y especias

- Agregar a polvos la mezcla de chocolate derretido y revolver hasta obtener una mezcla

homogénea

- Colocar mezcla en recipiente apto para hornear, previamente engrasado y enharinado

- Hornear por 40-45 min a 170oC (el tiempo puede variar dependiendo el horno)

Más información en

Humane Society International-México

@HSI_Mexico

Fotos e información: Cortesía